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| {Que es} La Vitamina D es una de las vitaminas liposolubles (solubles en grasa) que ayudan al sistema digestivo a regular la absorción de calcio y fosforo. Presente de forma natural en los pescados grasos tales como (la sardina y caballa), la yema de huevo, lanolina y el hígado, también es producida por su piel como resultado a la exposición directa de rayos UVB del sol. La Vitamina D se presenta de dos formas: D2 (ergocalciferol), esta se deriva a menudo de la levadora y D3 (cholecalciferol), la forma que produce la piel como resultado a la exposición solar. |
| {Beneficios} Fortalece los huesos y previene la osteoporosis. Recientemente, las investigaciones han sugerido que puede prevenir la presión arterial alta y de igual forma prevenir el cáncer de mama, próstata y colon. Es altamente efectiva para incrementar el sistema inmunológico. |
| {Noticias} Un estudio en el 2008 publicado en los Archivos de Medicina Interna encontró que niveles bajos de vitamina D podría dar lugar a un riesgo sustancial de muerte. Investigadores analizaron los niveles de vitamina D en 13,331 hombres y mujeres saludables en el curso de 7 años, encontraron que bajos niveles de vitamina D estaban vinculados a un mayor riesgo de mortalidad en todos los casos por un 26 por ciento. |
| {Como consumirla} La actual cantidad recomendada de consumo diario de vitamina D es 200-600 IU. Sin embargo, la Fundación Nacional de Osteoporosis (EEUU) recomienda que adultos de 50 a mas años consuma 800-1,000 IU por día para la salud de los huesos. |
| {Efectos Secundarios} Expertos discrepan sobre el limite superior de IU en el consumo de Vitamina D, pero el Instituto de Medicina (EEUU) indica que cualquier persona que sobrepase los 14 años pueden consumir hasta 2,000IU por día. |
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